Проверка наличия необходимых сертификатов и разрешений на продаваемые товары.
Оформление заявок на закупки востребованной продукции.
Организация отгрузки товаров, а также их прием на склад.
Ведение документооборота по товарам в сфере своей компетенции.
Организация работы с претензиями к поставщикам по проблемным моментам с их товарами.
Наблюдение за необходимым уровнем товарных запасов.
Участие в проведении проверок и инвентаризации товарной продукции.
Требования:
обладать принципами взаимодействия с сотрудниками ресторанов, торговыми представителями и покупателями по вопросам, входящим в зону его ответственности;
правила ведения соответствующего документооборота;
нормы ведения складского хозяйства;
показатели срока годности товаров и другие нормы их безопасности;
основные формы документов, используемых при работе с товарами;