Повар-универсал

Должностные обязанности:
• руководство коллективом сотрудников, обучение персонала;
• организация и контроль работы производства;
• составление меню;
• контроль приготовления блюд;
• составление отчетной документации;
• позиция повара горячего цеха.

Дополнительная информация:

В общей сложности вместе опытом армии – стаж повара 10 лет.

Владею современными технологиями приготовления блюд русской и европейской кухни.

В 2015 году награжден Дипломом участника международного конкурса «Кухня народов мира» за победу в номинации «Сложность и трудоемкость приготовления блюд»
г. Белокуриха

2016 год - получено удостоверение о повышении квалификации по программе «Внедрение инновационных технологий в организацию общественного питания». Удостоверение №222400563224 от 16 ноября 2016 г.

18.06. 2017 год – награжден «Почетной грамотой имени Н.С.Жудина в области питания» за долголетний и добросовестный труд - АО «Курорт Белокуриха»

Личные качества: ответственность, внимательность, исполнительность, обучаемость, креативность, умение работать пищевым оборудованием. Энергичность и физическая выносливость помогают мне сохранять высокую производительность труда в течение всего рабочего дня.